Masné plemeno skotu Hereford pohází z
oblasti Herefordshire v Anglii. Je to nejrozšířenější masné
plemeno v mírných oblastech v Austrálii.
Herefodský skot patří v rámci světových masných plemen mezi jedno z
nejstarších a nejrozšířenějších plemen skotu. Lze se s ním
setkat prakticky ve všech klimatických oblastech světa, neboť je
vysoce adaptabilní a vyniká značnou zdravotní odolností a
nenáročností na přírodní prostředí. V současné době prochází
radikálním procesem v oblasti šlechtění, a to jak na úseku masné
užitkovosti, tak i exteriéru. Je tedy reálný předpoklad, že při
pokračujícím trendu v zlepšování jeho užitkových vlastností,
bude jeho obliba ve světě nadále velmi vysoká, a to především
pro využití v extenzivních výrobních oblastech .Na území ČR se
toto plemeno chová od roku l974, kdy byla dovezena do tehdejší
republiky Kanadská populace zvířat, a to do několika
zemědělských podniků v Čechách i na Slovensku. Jednalo se o
bezrohý typ skotu a zvířata se vyznačovala spíše malým až
středním rámcem i když s dobře vyvinutými šířkovými a
hloubkovými rozměry rozhodujících tělesných partií. Hereford je
v ČR chován již od roku 1975.
Nákup prvních jalovic v počtu 1200 kusů se tehdy uskutečnil v Kanadě.
Plemeno bylo v té době chováno v oblasti západních Čech
(Tachovsko a Chebsko). Postupně se chov hereforda rozšířil i do
ostatních oblastí ČR. Do roku 1990 byl hereford jediným masným
plemenem chovaným v naší republice v čistokrevné formě. První
nákupy se uskutečnily po tomto roce z Kanady na VLS Heroltovice.
